{"id":111,"date":"2025-10-20T13:48:35","date_gmt":"2025-10-20T11:48:35","guid":{"rendered":"https:\/\/gamaylicious.eu\/?p=111"},"modified":"2025-10-20T13:50:14","modified_gmt":"2025-10-20T11:50:14","slug":"decouverte-du-jurancon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gamaylicious.eu\/index.php\/2025\/10\/20\/decouverte-du-jurancon\/","title":{"rendered":"D\u00e9couverte du Juran\u00e7on"},"content":{"rendered":"\n

Cet \u00e9t\u00e9, j’ai eu l’occasion de visiter le Juran\u00e7on. C’est un vin que j’appr\u00e9cie beaucoup, particuli\u00e8rement les secs, pour leur fraicheur et vivacit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Vinoth\u00e8que des vignerons du Juran\u00e7on<\/h2>\n\n\n\n

Tout d’abord, visite de la vinoth\u00e8que des vignerons du Juran\u00e7on<\/a> o\u00f9 j’ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s bien accueilli, avec des conseils pour d\u00e9couvrir des vins de cette r\u00e9gion. Je connaissais d\u00e9j\u00e0 les vins secs du domaine Camin Larredya<\/a>, et je souhaitais \u00eatre conseill\u00e9 pour d\u00e9couvrir d’autres domaines int\u00e9ressants. J’aime bien les Juran\u00e7on secs qui ont un peu de mati\u00e8re pour accompagner l’acidit\u00e9 typique des vins de cette r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

J’ai donc pris quelques bouteilles pour d\u00e9couvrir sur les conseils passionn\u00e9s de la g\u00e9rante. J’ai tout d’abord d\u00e9couvert l’excellent \u00ab\u00a0Papilles d’Ucha\u00a0\u00bb du domaine Bayard<\/a> :<\/p>\n\n\n\n

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Le domaine Bois Sacr\u00e9<\/a> a \u00e9galement ravi mes papilles :<\/p>\n\n\n\n

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Les bouteilles du domaine Castera<\/a> attendent en cave :<\/p>\n\n\n\n

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\u00c9videmment, je ne pouvais pas repartir sans quelques bouteilles de Camin Larredya<\/a> :<\/p>\n\n\n\n

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Et enfin d\u00e9couverte du domaine de Malarrode<\/a> : <\/p>\n\n\n\n

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Domaine Larroud\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Apr\u00e8s ces belles d\u00e9couvertes, direction le domaine Larroud\u00e9<\/a> o\u00f9 j’ai pu d\u00e9couvrir les vignes, taill\u00e9es en \u00ab\u00a0hautain\u00a0\u00bb pour prot\u00e9ger des gel\u00e9es printani\u00e8res :<\/p>\n\n\n\n

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Domaine Haugarot<\/h2>\n\n\n\n

Enfin, direction le domaine Haugarot<\/a> pour d\u00e9couvrir des bouteilles tr\u00e8s int\u00e9ressantes, dont une \u00e9lev\u00e9e de mani\u00e8re oxydative :<\/p>\n\n\n\n

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Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Le Juran\u00e7on n’est pas une r\u00e9gion tr\u00e8s connue et pourtant elle n’a pas \u00e0 rougir de la qualit\u00e9 de ses vins. Ces vins blancs secs sont passionnants, addictifs pour ceux qui appr\u00e9cient les vins avec une belle fraicheur en finale. Je vous conseille d’aller d\u00e9couvrir cette belle r\u00e9gion !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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