Cet été, j’ai eu l’occasion de visiter le Jurançon. C’est un vin que j’apprécie beaucoup, particulièrement les secs, pour leur fraicheur et vivacité. Vinothèque des …

Prélèvement de 200 baies La qualité d’un vin passe par la qualité du raisin. Pour aider le vigneron à décider d’une date de vendange, il …

Peu avant les terribles feux qui ont parcouru l’Aude, j’ai eu la chance de découvrir ce beau département, avec ses châteaux Cathares et ses vins. …

J’ai déjà eu l’occasion d’aller plusieurs fois dans le Beaujolais et c’est un endroit que j’apprécie vraiment : pour son vin évidemment, et également pour …

Pendant le travail du sol, on peut être amené à effectuer un cavaillonage (rapporter de la terre du rang sur le cavaillon pour former une …

Bienvenue à tous. Actuellement étudiant en BTSA Viticulture-Oenologie, ce site a vocation à partager mes notes et mes découvertes. A bientôt !